水コンロ到着！！

通販で買った水コンロがやっと到着！！さっそく肉を焼いてみました。
まず説明書を参考に炭を五徳にいれてガスコンロで着火。５分くらいと書いてあるのに１０分やってもまだつかない。
２０分くらいでようやく赤くなって来たので、ベランダに移してカルビをのせる。カルビの油が落ちる為か、最初は勢いよく焼けていたが、だんだん弱火になってくる。おかしいな。
WEBで調べてみると、どうやら備長炭は着火にとても時間がかかるらしい。さらに１５分くらいガスコンロにかけて、トングで炭をかき回しながら満遍なく火をつける。
これでようやくいい感じになってきました！サイコロステーキもウインナーもウマー！！
なかなか大変だなあ。慣れてくればもうちとスマートに出来るのだろか？？
片付けの仕方もイマイチようわからんが、とりあえず炭を水につけました。やれやれ。